好日茶 हाओरीचा

टोक्यो में बड़े होते हुए, मैं दो संस्कृतियों और जीवनशैली से प्रभावित हुआ: जापानी और ताइवानी।

मेरे दादा-दादी द्वारा उबाली गई चीनी औषधीय चाय। मुझे अब भी उनकी अनोखी खुशबू याद आती है।
जब मैं बच्चा था, मैं अस्थमा और एटॉपी से पीड़ित था।

उस समय पारिवारिक डॉक्टर कोबे (प्राचीन काल से जापान का एक अंतरराष्ट्रीय शहर) में पैदा हुई एक ताइवानी महिला डॉक्टर थी, वह पूर्वी जड़ी बूटी चिकित्सा के साथ-साथ सामान्य पश्चिमी दवा भी लिखती थी। उन्होंने मुझे एक उत्कृष्ट ज्ञान भी दिया- "स्वस्थ भोजन सबसे अच्छी दवा है"।

निःसंदेह, मेरे परिवार ने मेरी बहुत देखभाल की। लेकिन डॉक्टर की शानदार कोचिंग के कारण, मैं आत्मविश्वास के साथ अपनी स्थितियों का सामना करता हूं।
भले ही मैं बीमार और बहुत छोटा था, फिर भी मैं वयस्कों पर निर्भर नहीं था।

समय के साथ, मुझे अद्भुत ताइवानी चाय का सामना करना पड़ा और मैं चाय की ताइवानी कला का बहुत बड़ा प्रशंसक बन गया।

इसके अलावा, मुझे एहसास हुआ कि ताइवान में "चाय पीने" की प्रथा का मतलब न केवल चाय की पत्तियों की सुगंध और स्वाद का आनंद लेना है, बल्कि यह पौधों द्वारा दिए गए स्वास्थ्य संवर्धन प्रभाव के प्रति आम विश्वास के कारण भी है। एक बार फिर, मुझे पुरानी कहावत याद आती है, "स्वस्थ भोजन सबसे अच्छी दवा है" वहां गहराई से जड़ें जमा चुकी है। अचानक सुगंध से लिपटी मेरी बचपन की यादें मेरे सामने ताज़ा हो गईं।

प्राच्य चिकित्सा में, "पूर्व-बीमारी" का एक दृष्टिकोण है।

अगर हम हर दिन चाय से अपने शरीर और दिमाग की देखभाल कर सकें।
ऐसे विचार से, "शुभ दिवस चाय" अस्तित्व में आई।

बेर, लोंगन (एक ताइवानी फल) और गुलदाउदी, आदि का सम्मिश्रण... मौसम और आपकी स्थितियों के आधार पर, चाय की सामग्री अलग-अलग होगी।
आपका हर दिन मंगलमय हो इसी कामना के साथ,
हम आपके लिए "गुड डे टी" तैयार करते हैं।
कृपया आराम करें और अपने मन और शरीर में घुलने वाली "गुड डे टी (हाओरीचा)" ​​का आनंद लें।